Испания очень самобытна и не похожа ни на какую другую страну. Впрочем, именно непохожесть и самобытность и являются общими чертами для всех тех стран, которые не являются близкими нам с точки зрения цивилизационной принадлежности. А если ещё налицо климатические различия, то, тем более, всё вокруг воспринимается как удивительное и необыкновенное. Поэтому, покидая такую страну, каждый турист стремится увезти с собой на родину какие-то предметы, в которых, по его ощущениям, сконцентрировались в наибольшей мере особенности страны, поразившей его воображение.
Что же можно привезти из Испании? В чём отображается её индивидуальность более всего? Рассмотрим этот вопрос с привязкой к практической стороне, с точки зрения как содержания самого предмета, так и его стоимости. Ведь каждый турист, подбирая неизбежные сувениры для близких и друзей, делает это в рамках своих финансовых возможностей.
Традиционно покупают в Испании необыкновенные испанские кружева, вышивки, а также — изделия из кожи, которые представляют собой предмет гордости испанцев. Существуют ещё продовольственные деликатесы, типа хамона, турона, оливкового масла и прочего, и знаменитое испанское вино.
Давайте рассмотрим, что именно из испанских продовольственных товаров стоит того, чтобы повезти эти вкусные вещи домой.
— Оливковое масло. Покупать его можно по всей территории Испании, и в супермаркетах, и на рынках. Производство местного оливкового масла налажено в каждой провинции, и качество его везде превосходно, поскольку климат благоприятствует выращиванию оливковых деревьев. Однако помните, что есть среди всех видов оливкового масла одно масло, которое считается лучшим. Это масло из оливковых деревьев сорта Арбекина, и вкус его эксперты определяют как наиболее мягкий и изысканный. Оливковое масло стоит порядка 5 евро за бутылку.
— Испанские вина. Они продаются и в наших родных магазинах, но у нас они довольно дороги, да и качество их нередко вызывает вопросы. Лучше всего покупать испанское вино именно в Испании, да ещё и в фирменном магазине. Правда, разброс цен просто невероятный, вплоть до тысяч евро. Но это – на любителя, а основная масса туристов приобретает местный херес, который продаётся в супермаркетах по цене за бутылку от 12 до 30 евро. Знатоки едут за хересом и другими испанскими винами в Реус. Бренди не столь уважаемо в Испании, как вино, и бутылку этого напитка можно купить за 6-10 евро.
— Хамон. Этот деликатес относится к категории престижных и статусных. Поэтому снобы стараются увезти из Испании хоть немного хамона, даже в том случае, если он не очень впечатляет их в отношении вкусовых качеств. Впрочем, заявить вслух, что тебе не понравился хамон, никто не решится, потому что это означает — расписаться в полном невежестве и отсутствии креатива, а это в данный момент – хуже ругательства. Сам окорок хамона, вне зависимости от того, какие чувства он вызывает у окружающих, является чисто испанским изысканным деликатесом, известным во всём мире своими замечательными вкусовыми качествами.
Это сыровяленый окорок, и период его созревания колеблется от 7 до 15 месяцев. Страшно подумать, правда? Мясо, возраст которого – полгода или год от момента забоя! И его ещё и кто-то рискнёт попробовать? Да ещё и стоимость его порядка 17-40 евро за один килограмм. Целый окорок, если его покупать вместе с копытцем, цвет которого характеризует сорт хамона, обойдётся от 50 до 70 евро.
— Испанские сыры. По всей территории страны, где бы Вы ни находились, можно встретить различные сыры, которые местные мастера наловчились изготавливать по-всякому. И всё – очень вкусно. Согласно последним данным статистики, в Испании производят более 600 сортов сыра. Они бывают «твёрдые», «свежие», «голубые» и «мягкие» — такая принята классификация сыров в стране. Но только 81 сорт из всего перечня регламентируется Национальной системой контроля качества, и вот такие сыры и стоит покупать в первую очередь, особенно, если Вы хотите привезти их домой. Рекомендуется знатоками такой сорт сыра, как Манчего, из овечьего молока, и готовят его в Ла-Манче. Стоимость сыров колеблется возле цифры 10 евро за килограмм.
— Турон. Это испанская сладость, отдалённо напоминает халву. Но делается не из молотого, а из целого миндаля, погружённого в сухую смесь из мёда, взбитых белков и сахара. Продаётся он порционно, по 200 г, упакованным в съедобную бумагу из риса. Цена такой упаковки 3-5 евро. Вкус – божественный.
— Сангрия. Это напиток, представляющий собой алкогольный коктейль. Говорят, его придумали сборщики фруктов, которые трудились на испанской земле в давние времена. Они стали в красное вино, разбавленное холодной родниковой водой, добавлять выдавленный из фруктов сок, а потом – и кусочки фруктов. Такой напиток отлично утолял жажду и не допускал опьянения, и его широко использовали при жарких полевых работах, под палящим солнцем.
В настоящее время в сангрию добавляют различные специи и другие ингредиенты, и придумали много разновидностей этого коктейля. Среди всего многообразия видов сангрии можно выделить 5 групп: тихая — обычная, фруктовая – с избытком фруктов, белая – на белом вине, игристая – на шампанском, и крепкая – с заспиртованными фруктами. Стоимость этого коктейля начинается от 2 евро.
— Засахаренные фиалки. Их делают в Мадриде, и это – весьма изысканное угощение, конфеты, по 120 евро за 1 килограмм. Делают их монахи, специально выращивают фиалки, а потом их засахаривают, и продаются они в одном только магазине, расположенном на тихой площади Каналехас, недалеко, впрочем, от центральной площади Пласа дель Соль.
— Местные булки с острова Майорки, под названием «Ensaimada». Их издавна пекут на этом острове, и они бывают с самыми разными начинками, такими, как тыква, абрикосы, шоколад или крем. Но наибольшей популярностью пользуются булочки с романтическими «волосами ангела», которые представляют собой засахаренные нити, приготовленные их нитеобразной сердцевины тыквы. Кто бы мог подумать, что из такой вещи можно приготовить деликатес! Тем не менее, такие булочки чрезвычайно вкусны, и стоят они от 0,5 евро за штуку.
— Специи и чай. В Испании можно купить настоящий, с несравненным ароматом шафран, который чрезвычайно ценится как среди гурманов, так и среди медиков. Говорят, что он, при регулярном употреблении, буквально преображает человека, очищая кровь, налаживая работу печени, улучшая цвет лица и повышая тонус. Это, конечно, не тот «шафран», который мы покупаем в маркетах и кладём в плов или суп, и стоит он чрезвычайно дорого – дороже золота.
Но в Испании можно купить и другие, менее дорогие приправы и различные сорта чая. И вот эти вещи можно привезти домой, чтобы можно было и в домашних условиях попробовать блюда испанской кухни.
Отвлечёмся теперь от мира гастрономии, и поищем предметы, которые можно отнести к категории сувениров, то есть вещей, приобретённых на память о прекрасных днях в прекрасной стране.
Сувениры из Испании
— Веера и кружево. Веер (abanico) – это очень важный атрибут испанской женщины, который несёт в себе отпечаток её индивидуальности. Он изготовляется из самых разных материалов, таких, как дерево, или пластик, или бумага, или кружево. Веера богато украшаются, и частенько бывают ручной работы. Наиболее популярны сейчас веера из кружев, да и само испанское кружево считается отличным подарком. Стоимость вееров начинается от 5 евро, а окончательная цена зависит от многих факторов. Кружево, самое простое, тоже стоит от 5 евро, но цена отдельных изысканных экземпляров доходит до 500 евро. Кстати, самые изящные и дорогие кружева плетут в Галисии.
— Кастаньеты. Хоть родом они не из Испании, но во всех станах мира жители прочно ассоциируют кастаньеты с испанскими огненными танцами, особенно с фламенко, этим танцем испанских цыган. Но этот атрибут непременно присутствует и в других танцах, таких, как фанданго, или болеро, или сегидилья, или просто с народными испанскими танцами. Стоимость кастаньет начинается от 2 евро.
— Толедо. Это вовсе не город Толедо, а всего лишь сувенир, повторяющий в миниатюре меч, изготавливаемый ранее в городе Толедо. Это отличный нож для бумаги, которым часто пользуются офисные работники, вскрывая почтовые конверты. Такой ножик можно купить за 10 евро.
А на самом деле, толедский клинок – это холодное оружие, которое ковалось в Толедо в соответствии с вековыми традициями и инкрустировалось золотом и серебром. И сейчас здесь тоже можно приобрести подобное изделие, но, конечно, не за 10 евро. Такие ножи покупают коллекционеры, и изделия эти являются настоящими произведениями искусства, с клинком высокого качества и оригинальным исполнением оформления. Наиболее качественные и искусно оформленные ножи производятся в Альбасете.
— Испанский фарфор. Это – необыкновенные статуэтки, изготовленные из фарфора высочайшего качества. Таким изысканным бизнесом занимается испанская компания NAO, и её изделия имеют своё лицо, отличаются необычайной мягкостью линий и некоторой сентиментальностью. В Мадриде налажено производство валенсийского фарфора, но и местные ремесленники тоже производят интересные изделия. Правда, занимаются они керамикой и гончарным ремеслом, и Вы можете приобрести отличные образчики их искусства в качестве подарков знакомым и друзьям. Самая интересная керамика находится в Каталонии, Толедо и Валенсии, а в Андалусии надо искать отличные гончарные изделия. Стоимость подобных изделий – от 5 евро за единицу товара.
— Бижутерия и украшения из жемчуга. Бижутерию, а также изделия из золота и, особенно, серебра производят в Толедо, Кордове и Саламанке. Изделия украшены камнями и выполнены в национальных традициях. А вот на острове Майорка торгуют жемчугом. Он, конечно, искусственный, несмотря на клятвенные уверения продавцов, доказывающих, что у них – только настоящий жемчуг. Но качество искусственного жемчуга с Майорки весьма высоко, и не уступает настоящему. Стоимость украшения из жемчуга составляет от 15 до 25 евро.
— Изделия из кожи – гордость Испании. Дело в том, что выделка кожи относится к старинным, традиционным ремёслам, развитым на территории страны с незапамятных времён. Особенно славится во всём мире испанский дизайн кожаных изделий. Ассортимент изделий из кожи велик, как и велик разброс цен на них. Вы можете купить кожаную обувь или сумку на каждый день по невысоким ценам, а можете приобрести эксклюзивное изделие по заоблачной цене. На каждый вид товара на рынке, как известно, есть свой покупатель, поэтому кожу в Испании могут купить все. Самая низкая цена на изделие из кожи – 20 евро.
Обувь производят на предприятиях Андалусии, на Болеарских островах, в Альбасете, и особенно высоко ценится у знатоков кордовская кожа, тиснёная и цветная. Если на обуви из натуральной кожи есть слово «куэро», то его наличие рассматривается как знак высокого качества обуви. Но не только обувь из кожи достойна внимания в Испании, кожаная одежда тоже имеет хорошую аттестацию от покупателей.
— Косметика и лекарства. В Испании производится несколько серий натуральной косметики, которая имеет хорошую репутацию на мировом рынке. Она разделяется на несколько категорий, и каждая категория имеет свой диапазон цен. Есть марки испанской косметики, которые разрекламированы мировыми звёздами шоу-бизнеса и кинематографа, и такая косметика относится к разряду престижной и дорогой. Но есть много косметических препаратов, которые можно приобрести за 5-10 евро, или несколько дороже, и они могут послужить отличным подарком. Что касается лекарств, то многие покупают лекарства, которые частенько нужны в повседневной жизни, поскольку фармация здесь недорогая и неподдельная, что весьма существенно для наших соотечественников. Это – противовоспалительные, болеутоляющие и прочие средства.
Еще можно приобрести в Испании ковры или цветные одеяла, по 20-25 евро за один предмет; плетёные изделия, такие, как циновки, корзины и шляпы, по цене от 10 евро.
Да и много чего есть интересного в этой удивительной стране! Сколько ни описывай, сколько ни перечисляй наименований, а всё равно найдётся что-нибудь такое, что Вы повстречаете, гуляя по улицам и площадям Испании, о чём и не слыхивали, и не видывали, и не встречали никакого упоминания на страницах интернета. И будет это обязательно, потому что разные люди замечают разные вещи. Что один не заметит, не найдя ничего примечательного, то другой может счесть интересным и неожиданным. Вот приедете – и расскажите нам, пусть ещё немного нового о прекрасной Испании узнают потенциальные туристы.
