Рынки и базары Стамбула: вещевые, продуктовые, фруктовые, рыбные, блошиные и, конечно, базар специй

Рыночный Стамбул недаром оброс легендами, прославляющими шумную восточную торговлю, ведь базар в самом крупном городе Турции это не просто место, где встречаются спрос и предложение: каждая сделка это настоящее театрализованное представление с участием профессиональных актеров. Став невольным зрителем сцены совершения сделки между восточным продавцом и покупателем, можно не без интереса наблюдать неподдельную обиду торговца, практически отрывающего от сердца драгоценный товар по дармовой цене, и горькое несчастье покупателя, собирающего последние гроши, чтобы оплатить грабительскую цену. Конечно, и тот и другой довольны совершенной операцией, но подобные действа – неотъемлемая часть восточной торговли, это часть культуры, которая веками развивалась в торговом Константинополе.

Поскольку рынков в Стамбуле очень много, а цель покупателя не только стать свидетелем душераздирающих сцен местного предпринимательства, но и обзавестись нужными приобретениями, то прежде чем отправиться в полезное путешествие по торговым местам, стоит изучить карту самых замечательных рынков Стамбула.

 

Вещевые базары Стамбула

Торговый район Лалели

Крытый рынок знаменитого торгового квартала крупнейшего города Турции вмещает сотни магазинов и огромный торговый центр. Торговля здесь в основном рассчитана на тех, кто закупает товар оптом и мелкооптовыми партиями для дальнейшей перепродажи на рынках России и стран СНГ, но и для тех, кто покупает товар для себя, найдутся варианты приобретений, хотя и не по самым выгодным расценкам. Самый ходовой товар в павильонах Лалели: кожаные куртки, шубы и дубленки, а также другая разнообразная одежда. Поскольку специализация рынка – русскоговорящие челноки, продавцы здесь в большинстве своем владеют русским языком на достаточном уровне для совершения сделки. Добраться до торгового квартала проще всего, воспользовавшись удобствами городского метрополитена, выход на станции Laleli-Univ. Поскольку квартал поистине огромен, то передвигаться по нему лучше всего на трамваях или автобусах, обойти район пешком не представляется возможным.

Рынок в квартале Улус

Квартал Улус помимо замечательного рынка знаменит живописным месторасположением: здесь посетителям открывается уникальный по своей красоте вид на пролив Босфор. Среди товаров, который предлагают местные торговцы можно найти одежду, обувь от популярных производителей, а также неплохие сувениры: керамическую посуду, амулеты, всевозможные украшения и т.д. Расценки на товар в целом ниже российских и украинских, а посему для совершения полезных приобретений рынок вполне может быть полезен, однако при планировании поездки стоит учитывать, что рынок в Улусе открыт лишь по четвергам.

 

Базар Араста

Это один из старейших базаров Стамбула, расположенный неподалеку от Голубой мечети. Это не самый большой рынок в городе, однако, здесь можно неплохо отовариться турецкими и привозными товарами для взрослых и детей. Как и везде в Турции, здесь вполне можно сбить завышенный ценник посредством торга, однако торговцы не из самых уступчивых. В целом посещение этого рынка можно рекомендовать тем, кто случайно оказался поблизости, так как особых примет у этой торговой зоны нет.

Базар Махмутпаша

Этот недорогой и небольшой рынок расположен неподалеку от мечети Махмутпаша, товары здесь предлагаются по вполне приличным ценам, поэтому считается, что посетить этот рынок стоит прежде всего тем, кто хочет сэкономить на покупке.

Базары в районах Кадыкей и Ёщилькей

По занимаемой территории и по предлагаемому ассортименту эти рынки значительно превосходят описанные выше. Основной товар здесь – разнообразная одежда, в том числе от известных производителей, однако при покупке брендовой одежды необходимо тщательно проверять покупку, так как велик шанс прикупить подделку на фирменное изделие. Торг в основном ведется на турецком языке, английским местные торговцы владеют не особо, поэтому базовые знания местного наречия здесь придутся очень кстати. Приятным бонусом за вашу настойчивость станет изрядная уступка в цене.

Рынок Бешикташ

Этот вещевой базар расположен в квартале одноименным названием недалеко от пролива Босфор. Квартал славится большим количеством отелей, поэтому, тем туристам, кто остановился в одной из гостиниц Башикташа, достаточно удобно будет посетить местный рынок, добравшись сюда на трамвае без пересадок. Здесь можно приобрести очень неплохие товары, произведенные в Турции, однако товары мировых брендов на 90% — подделка и не всегда самая качественная. Вообще при покупке одежды на вещевом базаре стоит очень внимательно осмотреть изделие на предмет брака, поскольку обмен и возврат на рыночных лотках производится местными торговцами крайне неохотно. В целом посещение этого рынка можно вполне рекомендовать тем, кто ищет экономию, и готов закрыть глаза на возможные огрехи в качестве.

Крупные продуктовые рынки Стамбула

Рыбный рынок Кумкапы

Рынок, на котором можно приобрести свежепойманную рыбу местных сортов, расположен непосредственно на побережье Мраморного моря. Добраться сюда довольно легко, используя метрополитен или метробус. Торговцы рыбой – народ разговорчивый, и рыбку продадут, и советами по ее приготовлению завалят, а если повезет, изрядно в цене уступят. Хотя на последнее здесь жаловаться не приходится: килограмм мелкой рыбы обойдется не более, чем в 4 турецкие лиры, жители морских глубин покрупнее будут стоить от 10 до 20 лир.

Эколожик Базар

Этот рынок раскинул свои торговые ряды прямо посреди улиц квартала Шишли, который славится современными магазинами и торговыми комплексами, среди которых – крупнейший торговый центр Европы Джевахир. Поэтому овощные лотки Эколожик Базара несколько контрастируют в окружающей обстановкой квартала. Продукты, которые здесь продают, привозят из глубинки Турции, цен в общем несколько ниже российских и украинских, также путешественники отмечают необычный вкус местных овощей и фруктов.

Рынок Тарланбаши

Этот базар можно найти только по воскресеньям недалеко от бульвара Тарланбаши, занимает несколько кварталов между улицами Kalyoncu Kullugu и Dolapdere Caddesi, соединяя Ömer Pasa Street и Kurdele Street. Здесь можно приобрести отличного качества свежие фрукты, овощи, крупы, орехи. Цены не самые низкие в городе, но товар всегда отменный. Также на базаре можно встретить и вещевые лотки.

Стоить отметить, что рынок расположен в спальном районе Стамбула, где проживают в основном представители армянской и греческой диаспоры. Улицы здесь довольно таки грязные и весьма запутанные, однако местное население всегда неизменно дружелюбно, и в целом туристу здесь ничего не угрожает. Если возможность слегка поплутать по неопрятным улицам района не пугают приезжего гостя, то спланировать поездку за сочным и ароматным товаром все-таки стоит.

Рынок Сурури

Этот рынок расположен в центре старого города, что является его неоспоримым преимуществом перед многими торговыми зонами Стамбула. В основном покупатели отправляются сюда за приобретением специй, сухофруктов, орехов и всевозможных восточных сладостей, помимо этого здесь прекрасный выбор керамической посуды и прочих сувениров из керамики. Однако туристы, побывавшие здесь отмечают, что цены не очень отличаются от российских и украинских, видимо сказывается центральное расположение базара.

Универсальные рынки

Крытый (Золотой) рынок или Гранд Базар

Это один из самых старинных торговых зон Стамбула, и один из самых популярных у туристов и у местного населения. Здесь продаются самые разнообразные категории товаров: одежда для детей и взрослых (как турецкая, так и импортная) представлена категориями от купальников до вечерних платьев, шуб и дубленок; украшения из драгоценных металлов и бижутерия; антиквариат (в том числе старинные книги); национальная турецкая одежда (тюбетейки, халаты, восточные туфли с острыми носами). Торговые палатки Гранд Базара, предлагающие покупателю все это додобро, занимают более 50 улиц. Попав сюда можно не только насладиться в полной мере исконно восточным шоппингом, но и полюбоваться вдоволь на окружающие красоты: старинную мечеть, красивейший городской фонтан, остатки древней городской стены и другие архитектурные декорации старого Стамбула, погружающие покупателя в самобытную атмосферу средневекового рынка.

Из недостатков шоппинга на этом рынке можно выделить цены: многие туристы отмечают, что расценки Гранд Базара отнюдь не из самых низких, что, по всей вероятности, обусловлено местонахождением и древней историей этого рынка. Особую бдительность здесь стоит проявлять тем, кто решил прикупить драгоценные украшения: поддельные золотые изделия здесь, к сожалению, отнюдь не редкость, поэтому перед приобретением необходимо, отбросив скромность, попросить у продавца сертифицирующую документацию на товар, а в случае отсутствия оной – отложить приобретение. Также европейские туристы неизменно отмечают некоторую назойливость продавцов, уж слишком настойчиво нахваливающих свой товар, а также невероятную территорию рынка – обойти пешком все торговые павильоны Гранд Базара вне человеческих возможностей.

Тем не менее, посетить Гранд Базар просто необходимо, этот рынок не просто одна из торговых зон, а живая достопримечательность города.

Найти Гранд Базар не составит труда – он расположен в центральном квартале Стамбула Султанахмет, рядом с Голубой мечетью. Удобнее всего добраться до базара на трамвае: от станции метро Султанахмет до трамвайной остановки Гранд Базар.

Рынок Чаршамба

Этот базар расположен в районе Фатих, отсюда его второе название – базар в Фатихе, искать торговые ряды рынка Чаршамба туристу не придется – базар растекается в разные стороны от местной мечети. Заявленное время работы рынка – с раннего утра и до 5 часов вечера, но многие туристы отмечают, что раньше 12 на рынке не так много торговцев, которые начинают в основном прибывать к полудню. Стоит отметить, что рынок Чаршамба – отнюдь не туристическая мекка, в основном здесь совершают покупки местные жители, отсюда можно почерпнуть неоспоримую выгоду: цены здесь рассчитаны на городское население, а потому туристические накрутки, как на центральных городских рынках, отсутствуют.

Как и на многих стамбульских базарах, здесь не обходится без поддельного товара, но при этом встречаются и вещи очень хорошего качества и по действительно низким ценам, в основном, местного производства. Правда поиск такого товара требует время и терпение: особым порядком товарные лотки не отличаются, и искомые вещи приходится практически вбирать из кучи другого разнородного товара.

Фруктовые ряды рынка Чаршамба порадуют вкуснейшими ароматными фруктами по ценам на порядок ниже, чем на базаре в Тарланбаши. Правда, существует одно обстоятельство, о котором стоит упомянуть: по необъяснимым причинам торговцы здесь не позволяют покупателям самим выбирать фрукты, поэтому необходимо проверять свою покупку не отходя от лотка, иначе существует шанс заполучить пару подгнивающих яблок или других порченых фруктов.

Если не заострять внимание на небольших недостатках, рынок вполне может быть рекомендован к посещению: благодаря поистине привлекательным расценкам на товар, отсюда вряд ли удастся уйти без приобретений.

Прочие рынки

Рынок Бакыркёй

Основным недостатком этого рынка является его месторасположение: базар находится в квартале Бакыркёй, что весьма не близко от туристического центра города. Ассортимент базара весьма разнообразный: бижутерия, духи, обувь от местных производителей являются основными товарами, также можно встретить лотки с одеждой (национальными костюмами в том числе). Цены на этом рынке несколько ниже, чем на других, большинство покупателей — местное население. Однако не стоит ломать голову, как бы успеть включить его в свою программу, если вы ограничены во времени: базар очень уж удален от центра города, а в районе Бакыркёй отсутствуют хоть сколь либо значимые туристические достопримечательности.

Рынок Сахафлар

Этот книжный базар больше знаменит своей древней историей, чем ассортиментом: несмотря на свою славу полиграфического рынка чуть ли не мирового масштаба, в настоящее время единственная категория книг, которая действительно представлена в самых разнообразных изданиях и на всех возможных языках, — это Коран. В остальном рынок давно специализируется на продаже канцелярских товаров, атласов и прочих товаров для письма и учебы. Кроме того, здесь можно встретить старинные уникальные книги, которые могут стать достойным подарком как библиофилу, так и любителю антикварных предметов. Рынок располагается в центральном районе Стамбула Эмененю, и, пожалуй, достоин посещения хотя бы потому, что книги и полиграфическая продукция на турецких прилавках встречаются достаточно редко.

Рынок Хорхор

Этот популярный блошиный рынок, который находится в уже упомянутом районе Фатих, приглянется тем, кого интересуют старинные вещи и разного рода антиквариат: посуда времен Османской империи, уникальные сувениры, разнообразные предметы интерьера, керамика и т.д. Смогут здесь пополнить свою коллекцию и нумизматы: здесь можно разыскать уникальные в своем роде монеты, изготовленные сто и более лет назад. Однако приобретая предметы старины, нужно помнить о таможенных ограничениях на вывоз антиквариата, который действует в Турции. Так, вывоз предметов, произведенных ранее 1900 года запрещен, а максимальная стоимость вывозимых вещиц не должна превышать 1000 американских долларов, посему нужно не забывать, что любая покупка должна иметь сертификаты и прочие документы, которые необходимо будет предъявить при выезде из страны. Если трудности таможенного оформления старинных грузов не в силах помешать тяге заполучить нечто необычное в коллекцию, рынок Хорхор – то что нужно для пополнения собрания.

Египетский рынок или базар специй

Это второй по занимаемой территории рынок Стамбула, который, как следует из названия, специализируется на предложении разнообразных приправ и пряностей, кроме того, популярным товаром здесь являются сухофрукты, розовое масло, духи местного производства, хна, а также уникальные местные целебные травы. Самодельные принадлежности для ванны и душа – натуральные губки, ароматное мыло – пользуются большим спросом у туристов, которые закупают эти товары как для себя, так и в качестве сувенира. Чтобы добраться до Египетского рынка необходимо воспользоваться трамваем, который идет по линии Т1. От площади Баязыт можно прогуляться пешком не более 10 минут, Египетский рынок раскинул свои палатки прямо возле Новой мечети, рядом с небезызвестным Гранд Базаром. Посещение рынка стоит включить в свой маршрут хотя бы потому, что он ведет свою историю аж с 1660 года, когда в самом сердце Стамбула был построен этот самобытный базар.

Кроме тех торговых зон, о которых рассказано выше, в Стамбуле можно запросто разыскать еще много маленьких рынков, которые обычно располагаются прямо посреди улиц и разбросаны по всему огромному городу. Обычно разыскивать восточный базар в Стамбуле не приходится, прогуливаясь по торговой столице Турции, не встретить ни одного рынка просто невозможно.

Стоит отметить, что выгодная покупка на рынках Турции во многом зависит от искусства торговаться, поэтому иногда проще совершить приобретение в специализированных магазинах и на стамбульских фабриках. Но не отказывайте себе в удовольствии окунутся в колоритную атмосферу восточного базара, гостеприимство которого описано в старинных легендах: именно здесь среди живой торговли, между пестрящих лотков с разнообразным добром можно почувствовать дух Турции, окунуться в ее историю, и почувствовать, как бьется сердце истинного города торговцев – Стамбула.